Sātīgiem ēdieniem, nav jābūt sarežģītiem. Šī recepte ir tik ideāla, ka labāk gan to uzreiz pierakstiet, jo pēc pirmās reizes jūs to gatavosiet vēl un vēl.
Mans opītis to sauca par “lauku klasisko” ēdienu, jo savā būtībā tas ir ļoti vienkāršs un tajā ir produkti, kas pieejami katrā kārtīgā lauku mājā. Garša? Vienkārši izcila!
Daži cilvēki uzskata, ka gatavot pildītos kartupeļus ir sarežģīti – nekā tamlīdzīga, ja vien uzmanīgi sekosiet pagatavošanas instrukcijai!
1. Izvēlēties lielus, līdzenus kartupeļus. Tos rūpīgi nomazgājiet, ar dakšiņu sadurstiet tiem sānus un cepiet cepeškrāsnī ar visu mizu 200 grādu temperatūrā apmēram 40 minūtes.
2. Kad kartupeļi ir gatavi, izņemiet tos ārā, lai tie atdziest. Pēc tam katru kartupeli pārgrieziet uz pusēm, ar karoti izņemiet mīkstumu, gar malām tomēr to nedaudz atstājot (apmēram 1 cm biezumu). Bet mīkstums jums vēl būs vajadzīgs!
3. Sagrieziet smalki sīpolu un pannā apcepiet līdz tas ir zeltaini brūns. Notīriet burkānus un sarīvējiet – arī tos apcepiet turpat pannā, pēc apmēram 2 minūtēm pievienojiet turpat pannā smalki sagrieztus tomātus un sasmalcinātu ķiplociņu. Visu sautējiet uz vidēji lēnas uguns apmēram 5 līdz 7 minūtes. Ja vēlaties šajā ēdienā gaļu – sagrieziet kūpinātu bekonu un apcepiet pannā.
Pieglaustas ausis vai samiegtas acis – kā saprast to, ko suns grib “pateikt”
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk
